Αστακός - Palinurus vulgaris

 Έχει μήκος μέχρι 50 εκ. χωρίς τις κεραίες και βάρος μέχρι 5-6 κιλά. Ζει σε πετρώδεις βυθούς και τραγάνα, σε μεγάλο βάθος ενώ ανεβαίνει στα πιο ρηχά την εποχή της αναπαραγωγής (Μάιο-Ιούλιο).
Την ημέρα κρύβεται σε σχισμάδες βράχων και τη νύχτα βγαίνει για τροφή που αποτελείται από διάφορα φύκια , μαλάκια και μαλακόστρακα. Φοβερός εχθρός του είναι το χταπόδι που τον τυλίγει με τα πλοκάμια του και τον ρουφάει!